sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Bolo de chocolate com banana


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 200g de açúcar
  • 200g de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Para a cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de água
  • Fatias finas de banana

Modo de preparo

Para a massa: Bater os ovos junto com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicionar a farinha e o fermento peneirados e misturar delicadamente sem bater até que a massa fique homogênea. Acrescente o chocolate em pó e misture delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido em fôrma untada para assar.

Para a cobertura: Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo, sempre mexendo até que fique com cor de guaraná.
Em seguida, espalhe o caramelo da panela em uma assadeira e distribua as fatias de banana. 
Acrescente a massa e leve ao forno em temperatura igual a 180ºC.
Quando estiver assado é só desenformar e servir.
Se Você Quizer,Adicone 100g de açucar mascado em cima do bolo!
O meu ficou desse jeito,mas o seu pode ficar diferente!

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